المكتبة العربية الروسية : روسيا

المتابعون

‏إظهار الرسائل ذات التسميات روسيا. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات روسيا. إظهار كافة الرسائل

الثلاثاء، 16 نوفمبر 2021

يسكب الناس في روسيا الفحم في الموقد بطريقة مختلفة تمامًا ، كما يفعلون في أوروبا!.

يسكب الناس في روسيا الفحم في الموقد بطريقة مختلفة تمامًا ، كما يفعلون في أوروبا!.

مرحبا ايها القراء ومتابعي المكتبة العربية الروسية 

في روسيا ، يعدون شواية الفحم او التدفئة بطريقة مختلفة لادامة اللهب والحرارة المطلقة. 

 انظر كيف يمكنهم القيام بذلك لتكون اقتصاديًا وآمنًا.
 نحتاج حاوية فحم.

 بعض رقائق الخشب.


 الآن ، لنأخذ الزيت النباتي ، فقط منتج "طبيعي" ، لا يوجد مادة كيميائية هنا، مثل سائل للاشتعال.

املأ الفحم ورقائق الخشب بالزيت ،  لست بحاجة إلى الكثير ، 100 جرام. انتظر من 5 إلى 10 دقائق حتى يتم امتصاص الزيت في الخشب والفحم.

الآن نشعل النار ، ضع الكيس بشكل كومة 
وهكذا ، يحترق قطع الخشب والفحم تمامًا ، ويتم امتصاص الفحم للزيت بشكل أسرع ، والأهم من ذلك ، عدم وجود مواد تتطاير من اشتعال الخشب او الفحم او اي شيء ضار!
اضافة لاطالة المدة الافتراضية للاشتعال وتقليل الهدر بالحطب والفحم. 

يرجى تقييم المادة والاشتراك في قناتنا أيضا ، نحن هنا: 👍👍👍موقع يوتيوب ؛ 👉👉👉في تواصل مع ؛ ✌✌✌تيك توك arabrusslibrary@

 المكتبة العربية الروسية 

السبت، 13 نوفمبر 2021

كالينكا : هي اشهر أغنية شعبية روسية.

كالينكا : هي اشهر أغنية شعبية روسية.

الصورة : ياندكس 

كالينكا : Kalinka "(من اسم نبات الويبرنوم, المعروف أيضًا باسم" Kalinka-Malinka ") هي أغنية روسية كتبها إيفان بتروفيتش لاريونوف على الطراز الشعبي.  يُنظر إليها أحيانًا عن طريق الخطأ على أنها أغنية شعبية قديمة . 
 تُعرف أيضًا باسم "كالينكا" وهي رقصة شعبية يتم إجراؤها على لحن هذه الأغنية.

 لفترة طويلة كانت تعتبر أغنية شعبية روسية قديمة سلافية، ولكن في الواقع ، كتبت الكلمات والموسيقى في عام 1860 من قبل الملحن والكاتب الفلكلوري إيفان بتروفيتش لاريونوف. حصل العمل على شهرة عالمية بعد ان اعاد لحنها الملحن والقائد ، فنان الشعب لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية - 

الاغنية تدور حول ثمرة الياغادا ايضا ягода اي التوت 


شبه شجيرة نوع من جنس Rubus من عائلة Rosaceae. ينمو في مقاصات الغابات والشجيرات وضفاف الأنهار. غالبًا ما يتم تربيته في الحدائق.
ينتشر في روسيا بشكل كبير. 

كلمات الاغنية : 

Текст песни Калинка Малинка

 Калинка, калинка, калинка моя!
 В саду ягода-малинка, малинка моя!
 Эх, калинка, калинка, калинка моя!
 В саду ягода-малинка, малинка моя!

 Ах, под сосною, под зелёною,
 Спать положите вы меня!
 Ай-люли, люли, ай-люли, люли,
 Спать положите вы меня.

 Калинка, калинка, калинка моя!
 В саду ягода малинка, малинка моя!

Ах, сосёнушка ты зелёная,
 Не шуми же надо мной!
 Ай-люли, люли, ай-люли, люли,
 Не шуми же надо мной!

 Калинка, калинка, калинка моя!
 В саду ягода малинка, малинка моя!



الأربعاء، 3 نوفمبر 2021

لماذا ألغت روسيا التوقيت الصيفي؟

لماذا ألغت روسيا التوقيت الصيفي؟.

مرحبا ايها القراء ومتابعي /
مدونتنا: المكتبة العربية الروسية  و صفحتناfb



حتى عام 2011 ، قام سكان روسيا بتحويل عقارب الساعة سنويًا إلى التوقيت الصيفي والشتوي.
حيث تبدأ ساعات الصيف في ليلة السبت الأخير من شهر مارس ، وتبدأ ساعات الشتاء رسميًا في يوم الأحد الأخير من شهر أكتوبر.

 بموجب مرسوم ديمتري ميدفيديف ، توقف ترجمة الوقت في البلاد ، ومنذ عام 2014 ، بدأت معظم المناطق تعيش وفقًا لساعات "الشتاء". لماذا كانت هذه المخططات المعقدة ضرورية على الإطلاق ، ولماذا ساد فصل الشتاء على فصل الصيف؟. 

كيف نشأت المناطق الزمنية؟. 

 منذ العصور القديمة وحتى نهاية القرن التاسع عشر ، كان الناس يعيشون وفقًا للتوقيت الشمسي:
 يبدأ الصباح عند الفجر ، ويبدأ المساء عند غروب الشمس ، ويحل الظهيرة في اللحظة التي تبلغ فيها الشمس ذروتها.
  فإن هذا التقسيم لليوم هو الأمثل ، لأن أعظم نشاط يتجلى على وجه التحديد في النهار.

 تكمن المشكلة في أنه مع التغيير في خط الطول في المستوطنات والمدن ، يكون الظهر الطبيعي مختلفًا - فهو يأتي مبكرًا أو متأخرًا. مع حركة مقدارها 1 درجة إلى الغرب ، حيث "تأتي" الشمس بعد 4 دقائق . 
على سبيل المثال ، تقع سانت بطرسبرغ على بعد 7 درجات غرب موسكو ، ويأتي شروق الشمس بعد نصف ساعة فيها.

 مع تطور السكك الحديدية وتقنيات الاتصالات ، أصبحت هذه الحالة مشكلة. لوضع جدول زمني دقيق أو إرسال برقية في الوقت المحدد ، كان على الناس أن يأخذوا في الاعتبار خصوصيات حساب الوقت في المقاطعات والولايات المجاورة والبعيدة .

 أدى هذا إلى حدوث ارتباك ، لأنه لا يمكنك حساب الوقت بالنسبة لكل تسوية. تم حل المشكلة من قبل العالم الكندي ساندفورد فليمنج ، الذي في عام 1876اقترح تقسيم العالم إلى مناطق زمنية. في عام 1884 قبلت معظم الدول الأوروبية فكرته. هكذا ظهر حساب الحزام ، المعيار للجميع.

كيف جاءت ساعات الصيف والشتاء؟. 

 لأول مرة ، اقترح المخترع الإنجليزي ويليام ويليت تغيير الساعة. لاحظ الرجل أنه في الصيف ينام الناس لفترة طويلة ، وينهضون من الفراش عندما يكون الفجر تمامًا. وبعد حلول الظلام يعودون إلى المنزل من العمل ويستنزفون الكهرباء طوال المساء.

 اتضح أن ساعات الفجر في الصباح تضيع. ففكر ويليت: ماذا لو دفعنا الوقت إلى الأمام ساعة واحدة؟. 
ثم يعود الناس إلى منازلهم قبل حلول الظلام وينامون مبكرًا. سيتم استهلاك الكهرباء بشكل أكثر اقتصادا. هكذا ظهر التوقيت الصيفي ، والذي انتشر بسرعة في جميع أنحاء أوروبا.

 تم إدخال التوقيت الصيفي في روسيا بعد ثورة فبراير عام 1917. تم تقديمه ، ثم إلغاؤه ، حتى عام 1930. 

في عام 1981 ، أعاد اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية تقديم التوقيت الصيفي  بالفعل . وهكذا ، بدأ اليوم السوفياتي في تجاوز اليوم العالمي بساعتين. في الخريف ، تأخر الوقت لمدة ساعة.

 بناء على اقتراح من الرئيس ديمتري ميدفيديف في عام 2011 ، النقل الموسمي للعقارب وإلغاء التوقيت الصيفي السنوي العام في جميع أنحاء البلاد. 
في عام 2014 فلاديمير بوتين أكمل الإصلاح ، وضبط البلد على التوقيت الشتوي. 


المناطق الزمنية في روسيا الحديثة 

 لماذا توقفت روسيا عن تغيير عقارب الساعة؟. 

 تمت إزالة التغيير الموسمي للساعات تحت ضغط الأطباء الروس. وفقًا للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية ، بسبب الانتقال إلى ساعات العمل الموسمية ، تتعطل الإيقاعات البيولوجية للناس.

 أصعب شيء هو المرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات نفسية. ونتيجة لذلك ، ترتفع نسبة النوبات القلبية .

في المقابل ، تبين أن تأثير الادخار من تغيير الموسم المؤقت صغير جدًا. تغير عقارب الساعة سنويًاتوفير 4.4 مليار كيلوواط / ساعة. إذا كان مقسومًا على كل مستهلك ، فقد اتضح أنه 30 كيلو واط في الساعة سنويًا. 
وايضا وفقًا للمركز الروسي لطب النوم ، كلما استيقظ الشخص متاخرا" ، كان ذلك أكثر سعادة. 


شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك المقالة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك 📣 ولا تنسى الاشتراك في موقعنا  ✔.

المكتبة العربية الروسية  Fb

المكتبة العربية الروسية Google

ABDULLAH . A. A


@المكتبةالعربيةالروسية 


الاثنين، 25 أكتوبر 2021

يوما" ما : انست عصام الشوالي" مشجعة روسية" من سجل الهدف!.

 
يوما" ما : انست عصام الشوالي" مشجعة روسية" من سجل الهدف!. 

الف تحية للمعلق العربي الكبير عصام الشوالي.
من روسيا :
الذي صرح لوكالة مقابلة خاصة لوكالة الأنباء الألمانية DW
ان مونديال روسيا هو الاجمل على الإطلاق.

وقال :عصام الشوالي : روسيا نجحت بامتياز…

أكد المعلق الرياضي التونسي عصام الشوالي أن روسيا نجحت بامتياز في مختلف النواحي التنظيمية لبطولة كأس العالم 2018 لكرة القدم السابقة ، وأن شعبها استطاع تغيير الصورة المغلوطة للبلاد. 

الناس هنا أرادوا تقديم صورة طيبة عن روسيا وذلك رغم محاولات الإعلام الغربي توجيه ضربات لروسيا لأسباب سياسية ، ولكن روسيا نجحت في التحدي من خلال روعة الملاعب والتنظيم والانضباط وسلوك الشعب… روسيا نجحت بامتياز.”

كان لاشهر معلق عربي يوما ما حدث طريف خلال تعليقه على أحدى مباريات كرة القدم  في المونديال الروسية وبرزت احدى الشجعات الروسيات على الكامرة، (فما كان من المعلق عصام الشوالي الا ان يقول، [ نسيت من سجل الهدف ] ).

الفيديو :






الصورة : موقع tooofa.com


الأحد، 17 أكتوبر 2021

طرق تخزين البصل في المنزل: نصائح عملية. (كما يخزنه القرويين الروس)

طرق تخزين البصل في المنزل: نصائح عملية. (كما يخزنه القرويين الروس). 


مرخبا مرحبا ايها القراء ومتابعي المكتبة العربية الروسية. 

ننقل لكم طريقة الفلاحين الروس في خزن البصل بدون ان يتلف لعام كامل. 

تحسبا لفصل الشتاء ، تصبح مسألة تخزين مخزون المواد الغذائية ذات أهمية خاصة. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن الخضار المزروعة بشكل مستقل ، أو على الأقل معدة بشكل مستقل ، هي ألذ وأكثر صحة بكثير من تلك التي تباع في المتاجر والأسواق في الشتاء.


 لذلك نريد أن نخبرك  في هذا المقال بكيفية تحضير الخضار وخصة البصل لفصل الشتاء بحيث تظل طازجة ولا تفسد لأطول فترة ممكنة.
 في هذه المقالة سوف نوضح لك كيفية تنظيم تخزين البصل في شقتك (حسب المناخ والظروف البيئية الروسية ) .قد تصلح في مكان اخر. 

المحتوى للمقال :
تحضير البصل للتخزين
تجفيف البصل
اختيار الحبات المناسبة
طرق تخزين البصل


تحضير البصل للتخزين

الخطوة الأولى في تخزين البصل هي تحضيرها. وتبدأ عملية التحضير حتى من اللحظة التي يتم فيها جني البصل من الأرض في الحقل، مفتاح التخزين الصحيح للبصل هو تقنية الجمع الصحيحة: لا يمكنك سحبها من الساق ، أو ضرب البصل على الأرض أو التقاطه  بمجرفة ، وإلا يمكن إتلاف منطقة الجذر.

تجفيف البصل

العملية التالية ، والتي لا تقل أهمية ، هي تجفيف البصل ، والتي تستغرق حوالي أسبوعين. إذا كنت تعيش في منزل خاص ولديك غرفة مرافق جيدة التهوية ، فهذا هو الخيار الأفضل لتجفيف البصل. إذا كانت لديك قيود على المساحة ، فيمكن تجميع البصل وتعليقه في مكان جاف وجيد التهوية. في الشقة ، من الأفضل تجفيف البصل على الشرفة على صواني صغيرة أو في أكياس ورقية او شبكة بلاستيكية بحيث يكون هناك مسافة صغيرة بين الحبات. اقلب البصل بشكل دوري وتحقق من جودة التجفيف.


هناك طريقة أخرى للتجفيف السريع - في الفرن. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى تسخين فرن إلى 30 درجة مئوية - 40 درجة مئوية أو ضبط منظم درجة الحرارة على الحد الأدنى ، ثم نشر البصل على نطاق واسع على سطح جاف وتجفيفه لمدة 30 دقيقة تقريبًا. احرص على عدم تجفيف البصل أو حرق قشرته الخارجية ، وإلا فسوف يجف بسرعة.


اختيار حبات البصل المناسبة

هذه هي الخطوة التالية التي تتطلب الموضوعية. تعتبر حبات البصل الأكثر صلابة ومرونة وسليمة فقط هي المناسبة للتخزين على المدى الطويل. إذا كان هناك أدنى تلميح من سحق أو ليونة البصل ، فقم بطيه مرة أخرى على الفور. قبل قطف البصلات ، يجب قطعها. و اترك "ألاعناق" حرة بطول 5-7 سم لاحظ أيضًا أن البصيلات ذات الجذور المنبثقة غير مناسبة للتخزين وإلا ستبدأ الجذور بالتعفن بعد فترة.

تخزين البصل

أول شيء يجب التفكير فيه هو الحاويات والحاويات. أفضل الخيارات هي: الصناديق الخشبية ، وأكياس الخيش ، وسلال العنب ، وشبكات الخضروات.


الأكياس الورقية والأكياس البلاستيكية  (المغلقه) غير مناسبة لتخزين البصل ، لأنها لا تسمح بمرور الرطوبة والهواء من خلالها ، مما يؤدي إلى تعفن البصل بسرعة وإفساده. يجب أن تحتوي الصناديق على فتحات لتهوية البصل ، ويجب ألا تزيد طبقة تكديس البصل عن 30-40 سم.

تبلغ درجة الحرارة المثلى لتخزين البصل على المدى الطويل حوالي 0 درجة. هذا يعني أن أفضل مكان للبصل سيكون قبوًا أو مخزنًا مظلمًا مع تهوية. في الواقع ، على الرغم من حقيقة أن البصل قد يجف تمامًا ، إلا أن الرطوبة لا تزال موجودة فيه ، والتي ، في ظروف العزلة ، ستبدأ في إفساد البصل.

هناك طريقة أخرى معروفة  لتخزين البصل لفترة طويلة - حزم الخوص. لنسج الحزمة ، تحتاج إلى ترك الأعناق الأطول حول المصابيح واستخدام خيوط لضفائرها إلى "ضفائر" صغيرة تشكل حزم البصل.


يمكن تخزين البصل في الثلاجة ، لكن عليك التأكد من ثبات درجة حرارة التخزين - حوالي +3 درجات. هذه هي الطريقة التي يتم بها تخزين البصل في الثلاجه . هناك أيضًا خيار - لتعليق البصل في أكياس صغيرة فوق مصادر الحرارة - مشعات ، أو في المطبخ بالقرب من الموقد. أي بحيث يتم تهوية البصل باستمرار. بهذه الطريقة يمكنك الاحتفاظ بها حتى الربيع.

إذا اتبعت جميع القواعد الخاصة بإعداد البصل وتخزينه ، فيمكنك الحصول على ما يكفي منه حتى موسم الحصاد التالي دون تلف.


الصور : Yandex

اعداد : كادر المكتبة العربية الروسية


السبت، 16 أكتوبر 2021

لماذا يحظى زيت الوقود الروسي بشعبية كبيرة في العالم ؟.

لماذا يحظى زيت الوقود الروسي بشعبية كبيرة في العالم ؟. 


 لقد تجاوزت روسيا مرة أخرى المكسيك وتقريباً و جميع الموردين الرئيسيين الآخرين للنفط ومنتجات النفط إلى الولايات المتحدة الأمريكية ، حيث احتلت المرتبة الثانية.

يشار إلى أن زيت الوقود الروسي أصبح المنتج الرئيسي المزود للولايات المتحدة (مشتق من النفط).
 وبحسب إدارة معلومات الطاقة الأمريكية ، فقد نمت واردات النفط والمنتجات البترولية من روسيا إلى الولايات المتحدة في مايو وحده بنسبة 23٪ مقارنة بشهر أبريل ، عندما كان الرقم 844 ألف برميل يوميًا.

 وفي نفس الوقت بلغ حجم توريد زيت الوقود الروسي 277 ألف برميل يوميا والمنتجات النفطية بشكل عام 567 ألف برميل يوميا. في الوقت نفسه ، يؤكد العديد من المشاركين في السوق الغربيين أن الولايات المتحدة مستعدة لزيادة مشترياتها من المواد الخام الروسية ، حتى على الرغم من تفاقم العلاقات بين الكرملين وواشنطن.

 أولاً ، يرجع ذلك إلى حقيقة أن المنتجات النفطية الروسية جذابة للمصافي الأمريكية بسبب الكم الهائل من المخلفات الثقيلة - زيت الوقود - التي تبقى بعد تكرير النفط. ثانيًا ، تفضل الولايات المتحدة زيت الوقود M-100 ، المتوفر بكثرة في روسيا. تستخدم هذه العلامة التجارية في بيوت الغلايات ومحطات الطاقة الحرارية .

 يجب أن نتذكر أيضًا أن إمدادات النفط الثقيل من الشرق الأوسط قد انخفضت بشكل كبير ، منذ أن قررت منظمة أوبك + خفض إنتاج النفط في الدول المشاركة في الاتفاقية ، وترتبط الإمدادات الأخرى للولايات المتحدة بتكاليف لوجستية عالية.

لكن المصافي الروسية تواصل إنتاج زيت الوقود الثقيل من الدرجة M-100 ويمكن أن تزوده بكميات كبيرة. علاوة على ذلك ، فقد أصبح أيضًا بديلاً مثاليًا للنفط الفنزويلي والشرق الأوسط. من المؤكد أن المستوردين الروس يستفيدون من ذلك ، لكن الولايات المتحدة تستفيد منه أيضًا.

الصورة ٪ Yandex

اعداد : كادر المكتبة العربية الروسية


الأربعاء، 13 أكتوبر 2021

بالصور : صنع اداة بسيطة لقطف الثمار العالية والمرتفعة.

بالصور : صنع اداة بسيطة لقطف الثمار العالية والمرتفعة. 
مرحبا ايها القراء. 
شاهدة رجل روسي متقاعد يجني التفاح من الفروع العالية بالة صنعها بنفسه بسيطة. 
اراني كيف تصنع. 
وددت ان اشارك الطريقة معكم. 

الاداة بسيطة جدا وتتكون من قطعه انبوب بلاستيكي حسب الحجم والثمار المراد قطفها به.

تحتاج لسلك ربط 
وذراع من الخشب او معدن 

نعمل فتحة دارية في الأنبوب البلاستيكية كالتالي. 

نقوم بعمل ثقوب لعمل شبكة سلك القطف 












شكرا للاهتمام، نتمنى ان تكون الفكرة واضحه من خلال الصور


كادر : المكتبة العربية الروسية

الصورة Yandex

يمكن قرأت مقالتنا ايضا بهذا الخصوص اضغط هنا

يمكن قرأت مقالتنا ايضا بهذا الخصوص اضغط هنا

يمكن قرأت مقالتنا ايضا بهذا الخصوص اضغط هنا

يمكن قرأت مقالتنا ايضا بهذا الخصوص اضغط هنا

يمكن قرأت مقالتنا ايضا بهذا الخصوص اضغط هنا


الآشوريين في روسيا

الآشوريين في روسيا.

الآشوريون هم من نسل السكان القدامى في غرب آسيا ( وادي الرافدين) ، والذين كانوا من أوائل الذين اعتنقوا المسيحية. يعيش أكثر من 10 آلاف شخص في الآشوريين في روسيا. انخفض عددهم في سنوات "الصفر" من 13.6 إلى 11.1 ألف شخص. من المفترض أن هذا يرجع إلى استيعابهم وهجرة السكان. يعيش الآشوريون في الغالب في المدن. وفقًا لتعداد عام 2010 ، كانت نسبة سكان الحضر بين الآشوريين الروس 76.1٪.


 يعيش الآشوريون في معظم مناطق روسيا. وهم غائبون فقط في منطقة نينيتس المتمتعة بالحكم الذاتي ، وماري إل ، وجمهورية ألتاي ، وتيفا ، ومنطقة الحكم الذاتي اليهودي ومنطقة تشوكوتكا المتمتعة بالحكم الذاتي.


 يتركز الآشوريون في المناطق الحضرية في الاتحاد الروسي والمناطق المجاورة ، وكذلك في جنوب روسيا ، وبالتحديد في إقليم كراسنودار ومنطقة روستوف وإقليم ستافروبول ( الشكل ). في إقليم كراسنودار توجد قرية أورميا (740 نسمة) ، حيث يشكل الآشوريون غالبية السكان.

شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك المقالة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك 📣 ولا تنسى الاشتراك في موقعنا  ✔.




  مصدر الصور: yandex.ru/images


يمكن قرأت مقالتنا ايضا بهذا الخصوص اضغط هنا

يمكن قرأت مقالتنا ايضا بهذا الخصوص اضغط هنا

يمكن قرأت مقالتنا ايضا بهذا الخصوص اضغط هنا

يمكن قرأت مقالتنا ايضا بهذا الخصوص اضغط هنا

يمكن قرأت مقالتنا ايضا بهذا الخصوص اضغط هنا

كادر : المكتبة العربية الروسية


الاثنين، 11 أكتوبر 2021

لماذا التربة في روسيا سوداء لامعه!, أين هي أخصب أرض في روسيا؟ .

لماذا التربة في روسيا سوداء لامعه!, أين هي أخصب أرض في روسيا؟ .

تعد روسيا من بين قادة العالم من حيث المساحة التي تحتلها الأراضي الصالحة للزراعة. لكن الأكثر قيمة هي المسماة تشيرنوزمس الروسية ، التي حصلت على أعلى جائزة في المعرض العالمي للترب الزراعية  في باريس.

 المادة  العضوية للتربة الروسية. 

 تنوع التربة في روسيا مذهل: البني والرمادي ، التندرا وشبه الصحراوية ، الجلي والكستناء ، البودزوليك والشرنوزم ، وفي المناطق شبه الاستوائية في روسيا توجد حتى التربة الحمراء والصفراء. في بعض الأحيان ، في منطقة صغيرة ، تتناوب أنواع مختلفة من الترب مثل لحاف مرقع.
العديد منا رى التربة في روسيا كيف هي سوداء دبالية وتعجب للونها الغني بالمواد العضوية. 
 بالطبع ، تعتبر تربة  تشيرنوزمس الأكثر خصوبة في العالم- التربة التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والدبال (المادة العضوية الرئيسية التي تغذي النباتات العليا). وصفها عالم التربة الروسي الشهير فاسيلي دوكوتشايف بما يلي: "تشيرنوزم بالنسبة لروسيا أغلى من  النفط ، أو فحم ، أغلى حتى من الذهب وخامات الحديد. إنها تحتوي على ثروة روسية ألابدية الاي لا تنضب! "


 تشيرنوزمس هي تربة فضفاضة وخفيفة ومسامية تسمح بتدفق المياه جيدًا إلى جذور النباتات. تشغل حوالي 10 ٪ من مساحة البلاد ، لكن العائد هنا أعلى بكثير من الأنواع الأخرى من التربة. على سبيل المثال ، إذا كان من الممكن في أحسن الأحوال جمع 700 كيلوغرام من البطاطس في التربة التي لا تحتوي على تشيرنوزم من مائة متر مربع ، فيمكن أن يكون هذا الرقم ضعف هذا الرقم في تشيرنوزمس. لسوء الحظ ، من المستحيل إعادة إنشاء مثل هذه التربة بشكل مصطنع.


 المنطقة الأكثر ملاءمة لتشكيل تربة  تشيرنوزمس هي المناطق الجنوبية من غابة السهوب ، حيث توجد حرارة ورطوبة كافية ، ولكن في نفس الوقت لا يوجد نظام ترشيح. يوفر هذا ظروفًا مواتية لتحلل وتراكم المواد العضوية ، مما يخلق الكتلة الحيوية من تشيرنوزمس.

التربة  تشيرنوزمس الروسية من اغني الترب خصوبة في العالم. 

 هناك رأي مفاده أن الأراضي الزراعية الخصبة في روسيا تشكل ما يقرب من نصف  الأراضي المماثل على كوكب الأرض. قام رسامو الخرائط من هيئة المسح الجيولوجي الأمريكية (USGS) ذلك ، الذين جمعوا مؤخرًا خريطة تربة للأرض باستخدام صور القمر الصناعي لاندسات.

 وجد الخبراء الأمريكيون أن هناك حاليًا 1.87 مليار هكتار من الأراضي الزراعية الخصبة على كوكب الأرض ، أي ما يزيد بنحو 350 مليون هكتار عما كان يُعتقد سابقًا. دقة هذه الحسابات تقدر بـ 92٪.


 وفقًا للبيانات التي تم الحصول عليها ، تمتلك الهند أكبر مساحة من الأراضي الخصبة - 179.8 مليون هكتار أو 9.6٪ من إجمالي مساحة العالم ، تليها الولايات المتحدة بـ 167.8 مليون هكتار (8.9٪) ، وتأتي الصين في المركز الثالث. - 165.2 مليون هكتار (8.8٪) وتحتل روسيا المرتبة الرابعة ، حيث تمتلك أصولها 155.8 مليون هكتار (8.3٪).

 ولكن وفقًا لمعايير نسبة مساحة الأرض المناسبة للزراعة إلى كامل أراضي الدولة ، هناك دول اخرى  . لذلك ، في سان مارينو والمجر ومولدوفا ، حوالي 80٪ من الأراضي تتمتع بوضع الخصبة ، و 10٪ أقل في بنغلاديش وأيرلندا وأوكرانيا. للمقارنة ، في الصين والولايات المتحدة ، يمكن تسمية 18٪ فقط من الأراضي الخصبة.


تربة بلون "أسود لامع"

 تبدو خريطة تربة  تشيرنوزمس على أراضي روسيا وكأنها شريط عريض يمتد من الغرب إلى الشرق من حدود بيلاروسيا وأوكرانيا. من الشمال ، يقع على خط شرطي يمتد من اوريول عبر المسار السفلي لكاما إلى نوفوسيبيرسك ، ومن الجنوب يحده دون وكوبان والروافد العليا لكوما وتريك ، في الشرق ، تصل تشيرنوزمس سفوح التاي.

 تختلف جودة تشيرنوزمس في كل مكان ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى السمات الجيولوجية والمناخية للمناطق. توجد التربة الأكثر خصوبة في مناطق كورسك وفورونيج وتامبوف - ما يسمى بحزام تشيرنوزيمات الغنية. ومع ذلك ، يقول العلماء إن هذه التربة أصبحت أكثر فقرًا بنسبة 70٪ على مدار المائة عام الماضية - وهذا نتيجة للاستخدام غير المنضبط للمواد الكيميائية والأسمدة المعدنية ، فضلاً عن الزراعة المكثفة.


 ولكن حتى نهاية القرن التاسع عشر ، كانت الكيرنوزيمات الروسية هي المعيار لعلماء الجيولوجيا والتربة الأجانب. تأكيدًا واضحًا على ذلك ، تم إحضار كتلة التربة السوداء المتراصة من منطقة بانينسكي في منطقة فورونيج إلى المعرض العالمي في باريس. 

 وفقًا لنتائج التصويت ، فازت "الماسة السوداء" (كما أطلق عليها الخبراء الغربيون اسم متراصة التربة السوداء الروسية) بالميدالية الذهبية للمعرض العالمي.
 تم في البداية تقسيم ثمانية أمتار مكعبة من الأراضي الروسية بين مختلف المشاركين في المعرض ، ولكن في النهاية تم تقديمها إلى جامعة السوربون. 
 لسوء الحظ ، في عام 1968 ، عندما اندلعت الاشتباكات بين الشرطة الباريسية وطلاب السوربون ، تم تدمير مكعب من تربة فورونيج السوداء. 
ومع ذلك ، قام العلماء الفرنسيون المهتمون بجمع وحفظ أجزاء صغيرة من "الماس الأسود" (أكبر قطعة من التربة السوداء بحجم 60 × 40 × 30 سم) ، والتي يتم الاحتفاظ بها حتى يومنا هذا في المعهد الزراعي الوطني بفرنسا.


 في بداية الألفية الجديدة ، أُجبرت فورونيج تشيرنوزم ، التي حملت لقب المعيار لأكثر خصوبة للتربة في القرن الماضي ، في معهد موسكو للفنون التطبيقية في عام 2003. أقر المهندسون الزراعيون وموظفو المتحف الحاضرون في المعرض بالإجماع بالعينة المعروضة باعتبارها "معيارًا جديدًا للتربة الخصبة في روسيا".


 لكن لا يزال لتربة فورونيج الأسطورية . تركيبة نحتية على شكل كرة أرضية بها آذان ذرة ترتكز على مكعب من الجرانيت ، أقيمت عام 2013 في قرية بانينو ، خلدت باسم "الألماس الأسود" 

شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك المقالة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك 📣 ولا تنسى الاشتراك في موقعنا  ✔.




  مصدر الصور: yandex.ru/images


الأحد، 10 أكتوبر 2021

طريقة تحضير البورش، (الروسي&الاوكراني) .


مرحبا ايها القراء :
متابعي المكتبة العربية الروسية. 

شوربة البورش (الروسية او الأوكرانية) هي شوربة أوكرانية روسية (سلافية) مكونة بالأساس من الشمندر الأحمر.
 تعرف شوربة البورش في كل أنحاء روسيا، إلا أن تاريخها بدأ في أوكرانيا وبيلوروسيا  (كيف روس) وفي مناطق روسيا الجنوبية.

هذا الحساء الأكثر شعبية في روسيا وأوكرانيا وغيرها من جمهوريات الاتحاد السوفياتي. مذاقه حامض قليلا ومناسب لفصل الشتاء للحصول على الدفئ وفي الصيف للحصول على الإنتعاشة.
 هناك العديد من الاختلافات من وصفات البورش الروسية والاوكرانية او البلاروسية ويمكنك طهيها أيضاً بالدجاج.
 طريقة عمل تحضير وصفة البورش حساء خضار روسي الشهية بكل سهولة في 5 خطوات

مقادير حساء البورش الروسي  :

 250 غ لحم بقري3 شمندر1 بصل2 بطاطس½ كوب زيت½ ملفوفة2 مكعب مرق لحم2 فص ثومملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر½ ملعقة صغيرة فلفل أسود4 كوب ماء

 طريقة عمل حساء البورش الروسي بالفيديو :

 1. قومي بتقطيع الملفوف، البطاطس، البصل والثوم على شكل مكعبات، أما الشمندر فقطعيه بشكل طولي.
 2. في وعاء على النار ضعي اللحم بدون زيت وانتظري حتى يتغير لونه.
 3. أضيفي الماء واتركيهم حتى نضج اللحم.
 4. في مقلاة على النار سخّني الزيت ثم أضيفي البصل وانتظري حتى يذبل.
 5. أضيفي الثوم، البطاطس والملفوف واتركيهم حتى نضج البطاطس.
 6. بعد أن ينضج الملفوف والبطاطس، ضيفيهم بوعاء اللحم والمرق وقومي بالتقليب.
 7. أضيفي التوابل ومرق اللحم واتركي الوعاء على النار حتى الغليان ثم أضيفي الشمندر.
 8. اتركي الوعاء يغلي 5 دقائق إضافية ثم ارفعيه من على النار وقدمي الحساء ساخناً.

نصف ك لحمة قطع مع أو بدون عظم

 نصف ك بنجر أحمر (3 متوسط الحجم) حيلوة

 كوبين الملفوف مفروم

 4 بطاطا صغيرة

 1 جزرة

 1 بصل

 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

 1 ملعقة صغيرة من الخل

 الملح والفلفل على ذوقك

 البقدونس والشبت والبصل الأخضر

 2 حص ثوم مطحون

 3 ملاعق زبدة للتقلية

 2 ورق غار

شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك المقالة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك 📣 ولا تنسى الاشتراك في موقعنا  ✔.




  مصدر الصور: yandex.ru/images


أعلى تمثال في روسيا. التماثيل الشهيرة لروسيا


نصب وتمثال تذكاري من روسيا
"الوطن الأم ينادي" .
أعلى تمثال في روسيا. التماثيل الشهيرة لروسيا
كان من ضمن اعلى النصب التذكارية في العالم. 
#أعلى_تمثال_في_اوربا. 
 يطلق عليه كذلك اسم "نصب ماماييف كورغان".
هو تمثال يقع على هضبة مرتفعة هي هضبة ماماييف كورغان التي تطل على مدينة فولجوجراد (ستالينجراد سابقا) في روسيا، تكريما لمعركة ستالينجراد التي وقعت بين الاتحاد السوفييتي وألمانيا النازية بين عامي 1942، 43.

مخصص لتذكر الأبطال المحاربين في معركة ستالينجراد. هذا هو النصب التذكاري "الوطن الأم ينادي" ، الذي أقيم على هضبة مامايف كورغان بالقرب من مدينة فولغوغراد الروسية.


 المعالم الرئيسية للنصب و للنحت. 

 هو أعلى تمثال في روسيا واوربا والثاني في العالم.
هو صورة امرأة تتقدم بسرعة وتدعو لجميع أبنائها للدفاع عن الوطن. يبلغ ارتفاع التمثال ، القائم على أساس ستة عشر مترا ، اثنين وخمسين مترا. و في اليد اليمنى للتمثال ، المرأة الأم التي تحمل سيفا.

طوله ثلاثة وثلاثون مترا. وزن السيف أربعة عشر طناً. يبلغ ارتفاع النصب الكلي خمسة وثمانين مترا.

 تشير هذه المعلمات إلى تفرد وحجم النصب الكبير . يبلغ الوزن الإجمالي للتمثال ثمانية آلاف طن وهو وزن كبير ايضا .

 صورة المرأة هي تفسير حديث لصورة إلهة النصر - نيكا القديمة لدى الاسلاف، وتدعو بناتها وأبناؤها ليس فقط لاعطاء رفض حاسم للعدو ، ولكن أيضًا للهجوم والتضحية.

كان بناء المجمع التذكاري ذا أهمية كبيرة للبلد كله. لم تحدد الحكومة أفضل القوى الإبداعية المشاركة في العمل ، لا في المواد ولا في الوسائل. مدير المشروع والنحات هو يفجيني فيكتوروفيتش فوتشيتيتش. كان مساعديه المهندسين المعماريين الفذين: ديمين و بيلوبولسكي.
كما حضر المشروع النحاتون نوفيكوف ، وتورينكوف. و عند الانتهاء من البناء ، تم منحهم جميعًا جائزة لينين. بالإضافة إلى ذلك ، أصبح فوشيتيش بطل العمل الاشتراكي. حصل على النجم الذهبي.


 المجموعة الهندسية التي عملت أثناء بناء النصب التذكاري كانت بقيادة نيكيتين. بعد ذلك ، أنشأ برج أوستانكينو في موسكو. المشروع لديه أيضا مستشاره العسكري.  المارشال. تشويكوف. خلال الحرب ، قاد هذا القائد جيشًا دافع عن مامايف كورغان. في وقت لاحق ، تم تكريمه بدفنه في النصب التذكاري بجوار الجنود القتلى.

 بدء بناء النصب في عام 1959 واستمر العمل به الى 10/15/1967  ،. في ذلك الوقت كان أعلى تمثال في العالم ، وبالتالي فانه مدرج في كتاب غينيس للأرقام القياسية.

 النصب مصنوع من الكتل الخرسانية المسلحة المقاومة للضغط والاجهاد والتغيرات المناخية. لتصنيعه كان مطلوبة ألف وأربعمائة طن من الهياكل المعدنية.
 في هذه الحالة ، تم استخدام خمسة آلاف وخمسمائة طن للخرسانة. وهذا بدون الأساس الذي تم تركيب التمثال عليه.

أعلى تمثال في العالم يقف على لوحة يبلغ ارتفاعها مترين، هذا الأساس ، بدوره ، يقوم على أساس مخفي تحت الأرض.

 سمك جدران النحت ، المصنوع من الخرسانة المسلحة ، صغير نسبيًا. من خمسة وعشرون إلى ثلاثين سم. يتم توفير صلابة الإطار الضخم من خلال تسعة وتسعين كبلًا معدنيًا ممدودًا فيه. تقع داخل النحت.


 أعمال الترميم

 في النسخة الأصلية ، كان السيف الذي يحمل التمثال مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ. في الخارج ، كان مغلفًا بألواح التيتانيوم. ومع ذلك ، مع رياح قوية ، تمايل السيف. هزت صفائحه الصلبه. وبالتالي ، في عام 1972 ، تم استبدال النصل للسيف بآخر مصنوع بالكامل من الفولاذ المفلور. في نفس الفترة ، تخلصوا من مشاكل الرياح ، ووضعوا الستائر فوق السيف.

 تم ترميمه مرتين في كامل تاريخ وجوده. حدث هذا لأول مرة في عام 1972. ثم تم استبدال شفرة السيف. في عام 1986 ، تم استعادة طلاء جديدة للتمثال.

 أهمية النحت

 النصب التذكاري "الوطن الأم "  لديها خاصية مذهلة. لكل مشاهد ، ينتج تأثير نفسي معين.

 نجا النحات شخصياً من أكثر الحروب وحشية في تاريخ البشرية. كان عمله تكريمًا للجنود الذي ضحوا بنفسهم للوطن . كانت المهارة العظيمة للنحات هي التي جعلت من الممكن إنشاء هذا النصب الرائع.

  تعكس التماثيل الضخمة في روسيا هذه الآثار. تم تصور العديد منها ، جميع الآثار الموجودة هي طبقة ثقافية ضخمة من البلاد وتاريخه الغني.

#المكتبة_العربية_الروسية.

شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك المقالة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك 📣 ولا تنسى الاشتراك في موقعنا  ✔.




  مصدر الصور: yandex.ru/images