إعلان

الحبوب التي يعتبرها الشعب الروسي منقذه في ازمات ومحن التاريخ.

القمح الأسود ( الروسي )
او غريتشكا 
الحنطة السوداء : هي ليست حبوب بل من عائلة البطباطيات
خالية من الجلوتين
( غير قابلة للتعديل الجيني )
غنية بالفيتامينات والمعادن 
ومضادات الأكسدة التي تنشط الجسم وتجعله حيوي. 


مقارنة بين المحتوى المعدني لدقيق الحنطة السوداء ودقيق الأرز تبين أن دقيق الحنطة السوداء غنية :
4 مرات أكثر من الحديد
3 مرات أكثر من الكالسيوم
أكثر 9 مرات أكثر المغنيسيوم 6 مرات أكثر من البوتاسيوم 
وحوالي ضعف الزنك والنحاس والمنجنيز

تزرع في : أمريكا وروسيا واليابان وزرعت في مصر .
يزرع في الأرض الضعيفة وفي شهر فبراير لمدة 10- 12  أسبوع 
شكلها مثلث الأركان 
فوائده :
1. مفيد جدا لفصيلة A  يعمل علي تقوية جهاز المناعة
2. تخفيض ضغط الدم المرتفع 
3.  ينشط طاقة شبه الماء التي تغذي الكلي والمثانة . 
( مفيد لمرضي الكلي جدا لهذه الفصيلة ) .
4. يساعد علي انكماش الأمعاء المتمددة حتي تعود لوضعها الطبيعي وبالتالي التخلص القولون ومن الكرش .
5.  يساعد علي التخلص من الإمساك .
6. يساعد علي التخلص من الديدان .
7. علاج للسرطان .
8. به مادة الروتين ( Rutin ) التي تقوي الشعيرات الدموية


قالت خبيرة التغذية الفرنسية فاليرى أورسونى :
ان الحنطة السوداء
تحتوي على 15% من البروتينات خاصة الأحماض الأمينية
أحد المصادر الرئيسية للمعادن المهمة مثل النحاس
والفوسفور والزنك والكالسيوم
بالإضافة إلى فيتامين "ب" المنشط لنمو البكتيريا المعوية الجيدة التى تساعد فى عملية الهضم.
وقالت الخبيرة إن هذه الحبة تحتوى على قدر هائل من مضادات الأكسدة
فهى غنية بأحماض الفينوليك، والفلافونويد
ما يجعلها قادرة على مقاومة الالتهابات 
وتقوية صحة القلب 
والوقاية من أمراض السرطان.


وتمتاز "الحنطة السوداء" 
بمذاق محبب يماثل مذاق الجوز
وهي غنية بالألياف الطبيعية التى تمنح الإنسان الشعور بالشبع فهى تخفيض الشهية 
بنسبة  بين 15- 20 %

شارك الموضوع
تعليقات
  1. ممكن تفاصيل اكثر عن الحنطة الروسية

    ردحذف
  2. ممكن نعرف موفرة في سورية
    وهي تطحن وتعجن وتؤكل مثل الخبز

    ردحذف
  3. هل الحنطة السوداء متوفرة في مصر؟

    ردحذف
  4. هل الحنطة السوداء متوفرة في مصر؟ وأين تباع؟

    ردحذف
  5. هل الحنطه السوده موجوده بالعراق

    ردحذف

إرسال تعليق