إعلان

تفضل الملكة إليزابيث الثانية البيض البني. ماهو السبب؟.

مرحبا ايها القراء ومتابعي /
مدونتنا: المكتبة العربية الروسية  و صفحتناfb

تفضل الملكة إليزابيث الثانية البيض البني. ماهو السبب؟. 

الصورة : zen.yandex.ru

قال الطاهي ، الذي عمل في قصر باكنغهام لمدة 15 عامًا ، إن الملكة إليزابيث الثانية تفضل البيض البني! . 

لكن كيف يختلفون عن البيض الابيض ، سأخبرك في هذا المقال.

في الواقع ، البيض ليس فقط أبيض وبني ، ولكن أيضًا ذو قشرة زرقاء ايضا . يتم وضع هذا البيض بواسطة غالينا مابوتشي من المنطقة التي تحمل الاسم نفسه في تشيلي.


لا يعتمد لون البيض على لون ريش الدجاج ، ولا على طريقة أكلها ، ولا على ما إذا كانت تعيش في مصنع كبير أو في مزرعة صغيرة. يعتمد لون البيض فقط على سلالة الدجاجة التي وضعتها. من الغريب أن تكون قشور البيض البني ملونة من الخارج فقط. لكن اللون الأزرق مصطبغ القشرة بالكامل.

الصورة : ru.depositphotos.com


 غالبًا ما يكون البيض البني أغلى ثمناً ويعتبر أكثر صحة ولذيذًا.


 ترجع التكلفة الأعلى للبيض البني إلى حقيقة أن السلالات السابقة التي كانت تضع بيضًا بنيًا كانت تبيض أقل. وقد فرض البائعون عليهم سعرًا أعلى للتعويض عن تكلفتهم المرتفعة. السلالات الحديثة تحمل نفس العدد من البيض وتكلفة البيض الأبيض والبني هي نفسها الآن.

الصورة : larastock.com


إذا نسيت أمر البيض الأزرق ، الذي رأيته في الصور فقط ، فإن القيمة الغذائية ومذاق البيض متعدد الألوان هو نفسه. هذا ما أكده العديد من الدراسات المقارنة التي أجراها الخبراء.

الصورة : www.instagram.com

 ومع ذلك ، إذا كانت صاحبة الجلالة متأكدة من أن البيض البني ألذ ، فهذا يعني فقط أن مورّد البيض في البلاط الملكي له أذواق مختلفة من سلالات مختلفة. 


 كيفية تخزين البيض؟ 

 احفظ البيض بعيدًا عن الأطعمة ذات الرائحة النفاذة. بسبب قشرتها المسامية ، فإنها تمتص الروائح جيدًا.

 إذا وضعت بيضة في الماء ، فسوف تطفو القديمة على السطح.


 أي منها تختار؟. 


الصورة: artzakaz.pro


 على الرغم من أننا نحاول دائمًا دون وعي اختيار أكبر بيضة ، فمن الأفضل اختيار بيض أصغر ، حيث يتم وضعه بواسطة دجاجات أصغر سنًا.

 الدجاج الذي يتغذى على الأطعمة الدهنية أوميغا 3 ينتج بيضًا صحيًا. أظهرت الدراسات أن تناول 4 من هذه البيضات يوميًا يمكن أن يخفض ضغط الدم ومستويات الدهون الثلاثية في دم الشخص. على عبوات مثل هذا البيض ، ستذكر الشركة المصنعة بالتأكيد أوميغا 3.


شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك المقالة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك 📣 ولا تنسى الاشتراك في موقعنا  ✔.

المكتبة العربية الروسية  Fb

المكتبة العربية الروسية Google



@المكتبةالعربيةالروسية 

شارك الموضوع
تعليقات